Montag, 23. Okt 2017 19:03:55
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Mirko Reeh  
Es trug sich zu, dass Mirko Reeh eine gute Kartoffelwurst suchte und so auf unseren Stand aufmerksam wurde. Dies ist nun schon einige Jahre her und wir sind nicht nur Geschäftspartner sondern auch Freunde geworden. So besucht uns Mirko Reeh regelmäßig mit seinen Kochschülern auf unserem Wochenmarkt in Bornheim. Hier fachsimpeln und erklären wir gemeinsam unsere Philosophie und Geschichte, stehen den Kochschülern immer mit Rat und Tat zur Seite. Dies macht uns immer wieder sehr viel Spass. Auch beliefern wir Mirko Reehs Restaurants.
www.mirko-reeh.de
Ludwig "Lucki" Maurer  
Die Freundschaft zu Lucki entstand durch die gemeinsame Leidenschaft "Wagyu". Wir sind beide Züchter dieser seltenen und erlesenen Rasse, wobei Lucki die erste Bio-Wagy-Zucht "Scherengruber-Wagyu" betreibt. Die Leidenschaft etwas ganz besonderes zu züchten und an den Endverbraucher zu verkaufen verbindet uns – in vielen Treffen und Gesprächen. So ist es zum Beispiel geplant, gemeinsam nach Amerika zu Reisen um dort den "amerikanischen Zuschnitt" zu erlernen.
www.bio-wagyu.com/
 
 

 

 

 
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